蘋果

【更新】日本The Wonder 500&誠品聯展　文創味濃 18 Jan 07:46 PM （更新：新增影片） 席捲巴黎、香港的「The Wonder 500」世界巡迴展，第3站即將在台登場，「The Wonder 500」不僅首次來台，更首度攜手海外品牌誠品生活旗下的文創平台expo一同舉辦 【更新】日本The Wonder 500&誠品聯展　文創味濃 18 Jan 07:46 PM （更新：新增影片） 席捲巴黎、香港的「The Wonder 500」世界巡迴展，第3站即將在台登場，「The Wonder 500」不僅首次來台，更首度攜手海外品牌誠品生活旗下的文創平台expo一同舉辦聯展，誠品生活通路發展事業群經理詹佳玲表示，期透過雙方攜手合作，一起進行日本與台灣文化工藝與交流，透過雙方首度聯展，expo不排除進一步到國外參展。 由日本經濟產業局所推動的「The Wonder 500」計劃，去年開始世界巡迴展，前2站分別是巴黎與香港，由於「The Wonder 500」是選自日本47都府道縣的頂級產品、美食，因此，展演期間每日皆吸引逾萬人參觀。 詹佳玲指出，台灣不是「The Wonder 500」世界巡迴展首站，不過，前2站都只是單純「The Wonder 500」產品展出，這次與誠品則是採聯展方式，除了從「The Wonder 500」中精選93項產品，也同步引進誠品生活expo台灣原創工藝品、在地小農等具台灣意象創意商品，呈現台日雙方設計工藝軟實力與前所未見的文化魅力，使台灣文創內涵能進一步與國際交流。 除了雙方首度舉辦聯展外，展中也首次透過雙方合作，設計3款限量共150組聯名禮盒。 詹佳玲進一步指出，目前expo在北中南各有2家店，月底在林口會再開1家，第3季在台北會再開1家，未來每年展店數約2~3家，隨著展店數快速成長，營業額也每年也以30~40%的速度增長，至於來客數與客單價也持續增長，目前平均客單價約600元。 富錦樹東京社長暨台灣執行長小路輔表示，「The Wonder 500」是由專家達人嚴選最具日本工藝精神與設計代表性的商品，以「不變中的變化」為基準，需內含自古流傳下的職人工藝技術、日本獨特的文化思想、新的設計美學、符合現代生活的使用機能性等，擴大及銷售至全世界的可能性。 「The Wonder 500 X 誠品生活expo緻生活‧微博覽」台日聯展即將22~24日在信義店盛大開展。（高佳菁／台北報導） 出版：15：07 更新：19：46 現場人員展示展覽品。唐紹航攝 【蘋論陣線】：最新評論及獨立媒體每日總覽 有話要說 投稿「即時論壇」 onlineopinions@appledaily.com.tw This entry passed through the Full-Text RSS service - if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers. 搶賺春節財　3階段備戰全年最大檔 18 Jan 07:40 PM 農曆新年堪稱台灣全年消費市場最大檔期，若將一整年度的節慶營業額加總起來，春節業績約佔30~40%，業者無不磨刀霍霍搶攻商機。創業顧問林東傳表示，春節所佔營業額高，比較積極的企業甚至過完年就開始規劃隔年春節檔期。 肉干業者阮啟偉表示，每年在中秋過後就開始進入備戰期，除了先備妥原料、包材，約在過年前2個月就開始製作半成品，才能在最後1個月內出完相當3個月份的貨量。由於今年學生放假較晚，工讀生不好請，只能拜託正職員工輪值加班，也考驗人力調度。 林東傳則指出，較大型的伴手禮或尾牙業者，幾乎在每年6、7月就會開始啟動春節相關商品與行銷活動，至於備料部分則需依其年產值，估算有多少業績目標是集中在最後1~2個月內達成，再透過每個品項的包裝分類與價格計算來因應。 而備料則分為兩類，部分商品需要一段時間準備，有些則可隨時啟動產能，後者彈性高，前者就要從長計議。林東傳建議，業者可將產能分3階段執行，因應從高峰到持平、漸少的銷售狀況，降低人力調度或供過於求的風險。 若是需要長時間準備的產品，業者就必須在管理上更精細，包括營收目標的預估、產品如何透過行銷計畫銷售出去，這中間又要評估行銷費用跟最終獲利之間的平衡，因此絕不能拖到春節前1季才規劃。（郭美懿╱台北報導） 【蘋論陣線】：最新評論及獨立媒體每日總覽 有話要說 投稿「即時論壇」 onlineopinions@appledaily.com.tw This entry passed through the Full-Text RSS service - if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers. 過年呷甜甜　有機水果糖搶春節商機 18 Jan 07:35 PM 過年走春免不了吃糖果零嘴，但近年食安事件頻傳，讓民眾食不安心。有烘焙業者看準這股風潮，將台灣在地有機水果製成軟糖，訴求不添加色素、香精，獲得有機通路青睞上架。 以品牌「櫻桃爺爺」打出名號的豐稷食品副總經理邱采翎表示，不只台灣，全球包括中國對食安議題越來越重視，使得台灣有機農產品出口機會大增。而櫻桃爺爺平常就與小農合作，去年更投入有機水果軟糖製作，搶攻「吃好吃巧」的中高消費族群。 邱采翎說，外國觀光客常讚台灣水果好吃，因此動念用有機土鳳梨、香蕉與桑椹製作菓子糖，盼讓消費者吃到食材真實滋味。 只是沒想到食材這麼簡單，製作難度卻很高，由於每種水果甜度、酸度、糖份、水分與黏稠度都不同，從果實細火慢煮成泥到成形，經過不斷嘗試、調整配方，才做出軟中帶Q口感，並加入營養價值高的核桃增添咬勁， 邱采翎表示，去年底推出台灣菓子糖，雖未如柿果燒、牛軋糖等招牌商品暢銷，但迄今也接到不少企業訂單，每筆都是上千盒起跳。 邱采翎說，今年景氣雖差，但消費者仍有送禮需求，只是採買時間延後，出手也相對保守，因此除中高價位伴手禮，也推出精緻輕巧的小禮盒，「當作朋友、姊妹淘聚會的見面禮，收禮的人不會有負擔、覺得必須回禮。」 這種以分享為概念的小禮盒，在正式送禮需求之外拓出市場，去年聖誕節推出反應不錯，同期業績較上年成長3成，由於今年春節檔期連結西洋情人節，預估可續創佳績。（郭美懿╱台北報導） 邱采翎說，年輕人重視節慶「參與感」，今年特別推出以「分享」為概念的小禮盒，訴求姊妹淘見面禮，輕巧平價，收送禮雙方都無負擔。康仲誠攝 櫻桃爺爺主力客群為重視健康的消費者，今年新推台灣菓子糖，取在地有機水果製作，並獲慈心認證，有香蕉、鳳梨、桑椹口味，原價250元，春節特價200元/200g。康仲誠攝 【蘋論陣線】：最新評論及獨立媒體每日總覽 有話要說 投稿「即時論壇」 onlineopinions@appledaily.com.tw This entry passed through the Full-Text RSS service - if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers. ©2016 hankao | Web Version   Forward   Unsubscribe     Powered by Mad Mimi®A GoDaddy® company